Η κυκλική Οικονομία και η συμβολή της στην πράσινη μετάβαση
είναι ένα θέμα στο οποίο η χώρα μας, πλέον, μέσω της έρευνας
και της τεχνολογία, είναι παρούσα.
Δεν αφορά μόνο κυβερνητικές πρωτοβουλίες, αλλά και πολλές
νεοφυείς επιχειρήσεις που ήδη δραστηριοποιούνται στον τομέα.
Ενδεικτικά θα σας αναφέρω μια πιλοτική εφαρμογή σε φοιτητική
λέσχη.
Εκεί θα μπορούσαν τα απορρίμματα , μέσω μιας εφαρμογής, να
μετατρέπονται σε ένα υγρό φιλικό προς το περιβάλλον, το
οποίο να καταλήγει στην αποχέτευση.
Εδώ στη Θεσσαλονίκη υπάρχει εταιρεία που έχει δημιουργήσει
μια εφαρμογή, η οποία παρακολουθεί τη διαδρομή των
απορριμμάτων από τα ξενοδοχεία έως το χώρο ταφής ώστε να
μπορεί να υπολογιστεί έτσι το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα.
Στον τομέα της πρωτογενούς παραγωγής συντελείται και εκεί
μια επανάσταση, με εταιρείες που πλέον εξαγοράζονται από
ξένους.
Ενδεικτικά αναφέρω τομείς όπως είναι η αξιοποίηση των
υποπροϊόντων (φλούδες, κουκούτσια) για ζωοτροφές και
βιοκαύσιμο.

Μόλις προχθές πληροφορήθηκα ότι ερευνητής του ΕΛΓΟ-
ΔΗΜΗΤΡΑ έχει προχωρήσει σε κατασκευή νυφικών, ναι
νυφικών, από υποπροϊόντα ροδακινιών.
Δεν χρειάζεται να αναφέρω πολλά για αξιοποίηση των
βιοκαυσίμων ή την αποφυγή της σπατάλης νερού. Ούτε για τη
δέσμευση CO2, πεδίο στο οποίο πρωτοπορεί η Αμερικάνικη
Γεωργική Σχολή.
Πεδίο δόξης λαμπρό, λοιπόν, για την κυκλική οικονομία και την
πράσινη μετάβαση.